造洋饭书·韦恩·自制燕麦布朗尼

作者： 一个好蛋

图文均来自🛰️公主号：造洋饭书 文字版《从咖啡店火起来的植物奶，还有什么新喝法》🔗 https://mp.weixin.qq.com/s/JxAEA6g948SgjKibPap3ag Vlog版《无糖版早餐！如何自制燕麦布朗尼》🔗 https://mp.weixin.qq.com/s/Iv63haNPWaz49DfxSymKyQ 以下材料，5寸模具能做9个布朗尼。 烤好的巧克力布朗尼，稍晾凉之后脱模切块，就可以当早餐或者零食甜品！ 这个配方里没有黄油、奶油和糖，用香蕉增加湿润黏稠度，用粗粮燕麦替换精制碳水，用OATLY燕麦露增加天然的麦香和甜味，好吃解馋，又有足够饱腹感。

用料

• 燕麦露 60毫升
• 香蕉 1根
• 鸡蛋 2个
• 燕麦 100克
• 可可粉 30克
• 低筋面粉 60克
• 泡打粉 2克

造洋饭书·韦恩·自制燕麦布朗尼的做法步骤

步骤 1

1根香蕉碾压成泥+2个鸡蛋+100g燕麦

步骤 2

筛入30g无糖可可粉，60g低筋面粉和2g泡打粉。 加入全部燕麦露。 把所有材料混合搅拌至没有干粉、质地粘腻的状态。

步骤 3

在14cm的方形模具里抹一点油，倒入混合好的燕麦糊。 送入烤箱，185度烘烤25分钟。

造洋饭书·韦恩·自制燕麦布朗尼的小贴士

本搬运工碎碎念： 1⃣️问了恩恩，燕麦奶可以换牛奶，就是原本的啦～ 2⃣️无糖植物奶选择蛮多的。以这段时间忙完后多试试各种牌子。 3⃣️在把布朗尼面糊放进烤盘的时候，在烤盘里铺一层烘焙纸吧…反正我第一次做没铺真的很让我头秃。

菜谱创建时间：2021-03-02 02:05:57