无油土豆地瓜拉丝芝士球🧀️

作者： LilyFeng

妹妹不爱吃饭 想尽办法让她吃点淀粉类食物 于是...

用料

• 土豆 1个
• 地瓜 1个
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许
• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 半碗
• 马苏里拉芝士碎 半碗

无油土豆地瓜拉丝芝士球🧀️的做法步骤

步骤 1

1.将土豆和白薯去皮，洗净。

步骤 2

2.切片放入蒸锅，水开8-10min，蒸至软糯，具体时间视薄厚情况而定。

步骤 3

3.放入捣罐中捣碎。

步骤 4

4.取出，带上一次性手套防止粘粘，搓圆。

步骤 5

5.准备鸡蛋液、玉米淀粉和芝士碎。

步骤 6

6.取出一个球按平，中间浅，四周厚，放入芝士碎并包裹起来成球。

步骤 7

7.蘸取淀粉（少蘸，能裹上鸡蛋液即可，我蘸的偏多，烤完还有白粉，但并不影响使食用，只影响美观）。

步骤 8

8.蘸取鸡蛋液。

步骤 9

9.放入烤盘中。

步骤 10

10.上下火180摄氏度烤制8-10min，即可出炉（为了让芝士融化）。

步骤 11

11.拉丝啦！快动起手来和自家的小宝贝一起享用吧~我妹吃着非常开心，希望您家的也是🥰

菜谱创建时间：2021-03-01 19:18:50