准备玉米面,红薯去皮,淘洗好的小米办碗,因为这个小米特别出米油,我这个是一大锅水的用量。
起锅,烧开水。另外玉米面加糖,热水壶水开后烫熟,如图👆
把玉米面都捏成小块,水开后先放入红薯和小米,熬上十来分钟后,把捏好的玉米饼放入锅里。
再煮上十分钟,就好了。
搭配泡菜,拨烂子等比较爽口开胃。
1.放玉米面饼一定注意别把手烫了,我今天就烫了😅2.不放红薯和小米也可以,水开了直接放入玉米饼,煮好后就是玉米糊糊➕煮玉米面疙瘩