荷包蛋泡菜焖面

作者： a宅随意点

之前一度特别火的荷包蛋焖面，突然想着加点泡菜会如何，今天试了试，味道真的很好，酸酸的也很开胃。（以下是两人份，请根据自己的食量调整）

用料

• 鸡蛋 2个
• 面 200g
• 洋葱 1/2个
• 杭椒 1个
• 大葱 1小段
• 生抽 1勺
• 辣椒酱 1勺
• 盐 1茶匙
• 清水 适量
• 食用油 适量
• 泡菜 根据口味

荷包蛋泡菜焖面的做法步骤

步骤 1

先煎两个荷包蛋，盛出备用

步骤 2

爆香洋葱丁，加入泡菜翻炒均匀

步骤 3

加入韩式辣椒酱、生抽、盐炒均匀后，加入煎好的荷包蛋，加入莫过荷包蛋的水

步骤 4

水开后加入面条，加锅盖焖7分钟

步骤 5

出锅前撒上大葱和杭椒

步骤 6

酸酸辣辣超开胃，快试试吧

菜谱创建时间：2021-03-01 15:52:28