猪排

作者： 俊泽柏宇嫲嫲

外面买的猪排感觉肉都很少，不如自己在家做吃的健康。主要是味道可以自己搭配

用料

• 里脊肉 适量
• 油 适量
• 面粉 适量
• 花椒面 适量
• 孜然粉 适量
• 辣椒面 适量
• 生抽 适量

猪排的做法步骤

步骤 1

选一块里脊肉切5毫米左右的片，放冰箱冻一下更容易切

步骤 2

放入生抽，孜然粉，花椒粉，辣椒粉搅拌均匀 腌制半小时左右

步骤 3

肉片每一边沾上面粉，放入锅中煎制，煎制两面金黄即可拿出

步骤 4

出锅前再撒些孜然粉和辣椒面拌匀出锅， 装盘

猪排的小贴士

里面的用料可根据自己的口味添加，没有固定模式

菜谱创建时间：2021-03-01 11:18:48