有的人说不焯水保持原汁原味我个人受不了,焯水了也不影响口感,焯水时放点生姜葱料酒,水开捞出清水冲洗一下。
把鸡放到砂锅里,重新放入葱姜,大枣枸杞。
加入适量的开水,小火慢炖60分钟。
这道清炖鸡汤不需要放太多佐料喝的就是原汁原味!