烟熏牛肉干

作者： 王饼干爱吃羊

年前发的年货礼盒有两罐牛肉干，甜甜咸咸特别好吃😋，当成零嘴一下就吃光光了，但还是嘴馋，打算在家试试自制烟熏牛肉干！ 烤箱🧤：Bruno烟熏料理烤箱

用料

• 鲜牛肉 500克
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 生抽 3勺
• 花椒粉 1勺
• 咖喱粉 1勺
• 五香粉 1勺
• 迷迭香 4根
• 橄榄油 3勺

烟熏牛肉干的做法步骤

步骤 1

牛肉切段

步骤 2

加调料抹匀，放冰箱冷藏一晚

步骤 3

烤箱200度预热，将处理好的牛肉放进烤盘中烤60分钟，期间需要翻2次面，翻面的时候记得把烤盘里的肉汁倒掉

步骤 4

烤好的牛肉干用厨房纸巾🧻擦干水分

步骤 5

在烟熏锅底部放入烟熏木屑，再放上烤好的牛肉干，用230度烤10分钟即可开锅享受

步骤 6

烤箱用的是#BURNO烟熏料理烤箱

菜谱创建时间：2021-02-28 22:41:07