鲜虾馄饨

作者： 磨叽星人

用料

• 虾仁 500克
• 猪肉 500克
• 葱 100克
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 生抽 3勺
• 馄饨皮 2斤半
• 姜葱水 1饭碗
• 胡椒粉 少许
• 五香粉 少许
• 虾米 少许
• 炸虾 少许
• 虾油 少许

鲜虾馄饨的做法步骤

步骤 1

把虾仁做成虾滑，猪肉打成肉末，虾米下锅（干锅）煸香，所以材料全部切碎，和到起胶。

步骤 2

如图中的胶状，包成大馄饨。虾仁部分切碎即可，部分做成虾滑，这样更有口感。

步骤 3

炸虾是用新鲜的软壳虾，慢火油炸，可以做很多放在冰箱备用。

菜谱创建时间：2021-02-28 00:15:40