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沪式辣肉的做法

沪式辣肉

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作者: 不高兴SIR
不高兴SIR

用料

沪式辣肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腿肉洗净,切丁

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加鸡蛋,淀粉,盐,搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀后倒入一些食用油密封入味30分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小料:姜片,葱段,郫县豆瓣

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅烧油,放入小料煸炒出香味

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入腌制好的肉丁,先别动,略使其底部成熟后再开始滑散

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒均匀后加热水,加糖,小火煮10分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成出锅

沪式辣肉的小贴士

⚠️由于郫县豆瓣酱本身就偏咸,可不额外加盐(按个人口味而定)

菜谱创建时间:2021-02-27 17:08:31
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