一张饺子皮垫底,刷上一层食用油,接着爹上另外一张饺子皮,继续刷油继续叠,然后用擀面杖把饺子皮擀得更薄一些
起锅烧水,放入擀好的饺子皮上锅蒸8分钟
鸡胸肉切丁,加入少许盐、1勺料酒和适量胡椒粉,搅拌均匀后静置腌制10分钟
胡萝卜切丁,跟玉米粒和青豆一起下锅焯熟,再放入韭菜煮一会就捞出沥干水分
锅中加入少许油,倒入蒜末爆香
接着倒入腌制好的鸡胸肉,再倒入焯水后的胡萝卜、玉米、青豆,然后加入适量盐和1勺生抽,将馅料翻炒均匀
蒸熟的饺子皮取出,将每一张饺子皮相互分开
包入适量馅料,然后将饺子皮周边捏合起来,做出福袋的造型
接着再用烫好的韭菜在收口处绕圈绑紧,既能加固福袋又能起到装饰的作用
重复以上步骤,依次把福袋做好,摆盘,一道金灿灿的袋袋有福就做好了
辣椒酱和酱油混合后用来蘸福袋,超级美味
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