黄焖鸡

作者： 细幺_fmv1

原视频卷卷名字被吃掉了，自用，侵权联系删除。 原视频链接:https://b23.tv/JdAhlQ 香菇泡发，一小勺盐，一勺料酒，一点白胡椒粉，一勺油腌制15分钟，冰糖炒糖色，下鸡块炒变色，加大蒜姜片爆香，加香菇两勺生抽两勺老抽一勺蚝油，加水焖煮15分钟，加土豆焖煮收汁，差不多了加入青红椒炒断生​

用料

• 鸡腿肉 500克
• 腌料:
• 料酒 1勺
• 盐 1小勺
• 白胡椒粉 一点
• 调料:
• 蒜 适量
• 姜 适量
• 干香菇 4-5朵
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 干辣椒 适量
• 冰糖 几个
• 土豆 1个
• 青椒 2个

黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

干蘑菇泡发留水备用

步骤 2

鸡腿肉腌制

步骤 3

辣椒蘑菇土豆姜大蒜切好备用

步骤 4

锅中倒油，加三块冰糖小火炒出糖色，加入鸡腿肉炒出变色。加入大蒜姜片翻炒，加入香菇以及调料加入适量干蘑菇水焖煮15分钟

步骤 5

加入土豆块焖煮七分钟

步骤 6

加入青椒到断生

步骤 7

装盘

菜谱创建时间：2021-02-26 23:29:22