虾剥壳放两片姜抓一抓放一会去腥。
香菇,红萝卜,玉米,西蓝花切丁备用。
虾,肉,蛋清,淀粉全部放入辅食机搅打成泥糊。
打好的泥糊加入蔬菜丁,用筷子搅拌均匀,然后装到裱花袋或是保鲜袋。
磨具抹油,挤入四蔬鲜虾肉泥,弄好后稍微用点力震一震,然后盖上盖子上锅蒸20分钟。
蒸熟脱模,稍微放凉即可食用。
蔬菜也可以全部放入辅食机一起打成泥,个人觉得蔬菜切丁口感会好些,可以加一小勺海苔虾皮粉调下味道。