干炸排骨，家常做法

作者： 记忆中的老味道

非常可口的下酒菜。

用料

• 500克精排骨，
• 5克五香粉（ 十三香），10克盐，5克糖，3克胡椒粉，鸡精3克，味精2克，清水20克
• 玉米淀粉200克，清水150克
• 油适量

干炸排骨，家常做法的做法步骤

步骤 1

精排洗净血水控干水份加蒜末，盐，胡椒粉，五香粉，鸡精味精，清水抓拌10分钟，放冰箱冷藏腌制3小时，挂上玉米淀粉糊

步骤 2

油温180度下锅慢慢炸

步骤 3

浮起后捞出控油

菜谱创建时间：2021-02-26 18:28:09