啤酒卤鹌鹑蛋

作者： 珍一堂糖

前段时间的可乐碰鸡蛋火了，那啤酒遇见鹌鹑蛋又会擦出怎样的火花呢？建香浓郁，好吃到爆炸的卤味，过年吃腻了大鱼大肉，来一份啤酒卤鹌鹑蛋吧~

用料

• 鹌鹑蛋 20个
• 啤酒 1瓶
• 蚝油 勺
• 生抽 勺
• 糖 克
• 盐 克
• 香叶 片
• 花椒 粒
• 八角 个
• 冰糖 克
• 干辣椒 个
• 老抽 勺
• 桂皮 块
• 酱油 勺

啤酒卤鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

冷水煮十分钟

步骤 2

划刀方便入味

步骤 3

炒香香料

步骤 4

加入调料

步骤 5

加入啤酒

步骤 6

小火卤十五分钟就好啦！

菜谱创建时间：2021-02-26 18:26:02