金针菇豆皮卷

作者： ting的小厨房

用料

• 豆皮 1盒
• 金针菇 半把
• 蒜 2瓣
• 葱 1根
• 小米辣 1个
• 牙签 1撮
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 2勺
• 盐 适量

金针菇豆皮卷的做法步骤

步骤 1

葱、蒜、辣椒洗净切好备用

步骤 2

豆皮洗净切成长方形，放入开水锅中煮一分钟捞出备用

步骤 3

金针菇去除根部洗净，撕开

步骤 4

用豆皮把金针菇卷起，用牙签固定住

步骤 5

碗中加入适量淀粉、生抽、老抽、蚝油、盐调匀备用

步骤 6

锅中倒油，加入葱白、蒜、辣椒炒出香味

步骤 7

放入金针菇豆皮卷小火煎至两面金黄

步骤 8

倒入调好的酱汁煮8分钟，然后大火收汁

步骤 9

撒上葱花点缀一下即可出锅

步骤 10

出锅啦～

菜谱创建时间：2021-02-26 15:15:02