油焖春笋

作者： Gmei_Mei

用料

• 春笋 4根
• 老抽 1勺
• 猪肉 20克
• 干辣椒 3个
• 黄酒 2克
• 葱姜 若干
• 蚝油 1勺

油焖春笋的做法步骤

步骤 1

笋扒开去皮洗净

步骤 2

切段

步骤 3

切葱姜，干辣椒掰小段

步骤 4

肉切片

步骤 5

水热加一勺盐

步骤 6

下入笋

步骤 7

煮一下去去笋中草酸，盛出备用

步骤 8

油热下肉片

步骤 9

煸炒一下，下入葱姜辣

步骤 10

下入笋

步骤 11

加黄酒，蚝油和老抽

步骤 12

翻炒均匀，加盐

步骤 13

大火收汁

步骤 14

装盘出锅，完成

菜谱创建时间：2021-02-26 12:40:41