孜然羊排

作者： 我是心有猛男的猛男

用料

• 羊排 克

孜然羊排的做法步骤

步骤 1

浸泡两个小时，去除血沫和异味

步骤 2

大葱切段，生姜切片。料包：花椒，小茴香，白芷，良姜。

步骤 3

凉水下锅，开锅后撇去浮沫，放葱姜白酒，料包，盐，小火煮40分钟

步骤 4

锅中加油，五成油温，羊排炸一下，到外酥里嫩捞出

步骤 5

油锅孜然粉，辣椒面，加羊排，放白芝麻，加点味精，最后小葱点缀

菜谱创建时间：2021-02-26 08:12:22