包菜洗净手撕开水里泡1分钟。
五花肉切片下1克盐腌制,蒜瓣切开,朝天椒切碎,姜切片
下油下花椒爆香捞起,然后加入蒜瓣,姜,朝天椒五花肉炒到变些许焦,捞起
加入包菜不加水爆炒,后加入盐1克,蚝油,香醋,豆瓣酱,生抽,翻炒,再加肉片翻炒出锅。