桔香红豆小米糕(控制体重的好食谱）

作者： 美嫒

用料

• 小米 80克
• 鸡蛋 3个
• 全麦粉 50克
• 椰子油 10克
• 白砂糖 10克
• 小桔子 2个

桔香红豆小米糕(控制体重的好食谱）的做法步骤

步骤 1

小米，洗净提前两小时浸泡。

步骤 2

红豆提前8小时泡好，用电饭锅竹软，但不要煮烂。

步骤 3

泡好的小米倒入破壁机加入三个鸡蛋两个橘子。（不加水）

步骤 4

破壁机用奶昔键打成糊状。

步骤 5

加入5克干酵母，20克全麦面。白砂糖10克，（如果不喜欢可以不加或减量。）

步骤 6

搅匀，盖保鲜膜发酵。

步骤 7

发酵至两倍大。

步骤 8

倒入煮好的红豆。

步骤 9

小碗刷椰子油少量。倒入面糊至三分之二，表面撒上黑芝麻增香。

步骤 10

放入锅中二次发酵10分钟，大火蒸30分钟即可。

步骤 11

低热量充满桔子香味的红豆小米糕就做好了。虽然不太好看，但真的很好吃。

菜谱创建时间：2021-02-25 22:46:27