红烧杏鲍菇

作者： 棒棒小爱妈妈

用料

• 大杏鲍菇 1个
• 糖 适量
• 生抽 适量
• 蒜 适量
• 蚝油 适量
• 淀粉 适量
• 糖 适量
• 老抽 适量

红烧杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

大蒜切成蒜末

步骤 2

杏鲍菇切厚片，然后其中一面交叉改刀。煎锅放适量油，将杏鲍菇小火两面煎金黄后，盛出。

步骤 3

碗中按1:1:0.5的比例放入生抽、蚝油、老抽，再加适量糖、水淀粉和清水，调成料汁。

步骤 4

锅中热油加蒜末炒香后，倒入料汁烧开。

步骤 5

加入杏鲍菇中火炖煮至入味收汁即可。

步骤 6

装盘。非常下饭。

菜谱创建时间：2021-02-25 21:57:26