费列罗元宵【抖音菜谱】亲测真的简单，口感又丰富，也太好吃！

作者： FUN局局长

看到很多up主都做了可可爱爱的汤圆， 对于我这个甜品翻车选手， “斗胆”做了费列罗元宵~ 只需要蘸水，滚粉两个步骤就可以完美完成！ 关键是口感丰富，有点上头！ 今日放送...元宵节的快乐呀~

用料

• 原料准备
• 费列罗 你喜欢的若干颗
• 糯米粉 本着不浪费的若干g

费列罗元宵【抖音菜谱】亲测真的简单，口感又丰富，也太好吃！的做法步骤

步骤 1

原料准备

步骤 2

裹粉

步骤 3

蘸水~ # 动作要快否则粉会掉，嘤！！

步骤 4

滚~~~滚到粉再也沾不上了，就蘸水~！

步骤 5

（蘸水+滚）x 5

步骤 6

（蘸水+滚）x 10 ♨️如此反复8~10个来回，喜欢糯米皮厚或者喜欢这个过程可以多来几次~

步骤 7

起锅烧水，水开下元宵，浇两个开儿（就是水滚开了就用小半碗冷水浇灭，如此反复）！ ♨️元宵比较硬，锅中可以放1搪瓷勺的糯米粉，汤汁会有米香，也会更糯~ ♨️偷偷把红茶粉加在了糯米粉里，大概15g左右~有茶香味，不过还是更喜欢白色哒！

步骤 8

元宵全部肥嘟嘟浮在水面就是好了哦~

步骤 9

圆圆满满的大元宵~

步骤 10

口感层次太丰富了， 每口都是惊喜！

步骤 11

🤩🤩🤩

步骤 12

大家元宵节快乐呀~ 来吃！来吃！

步骤 13

关注FUN局公众号，更多美食~如果想进【饭醉吧 群】可以留言加我微信，拉你入伙哈！

菜谱创建时间：2021-02-25 21:29:50