巴斯克蛋糕～搅拌搅拌～就完成了～

作者： Leonine365

最简单的巴斯克蛋糕了～芝士绵软～口感顺滑，是我做的那么多蛋糕中操作最简单，味道却最丰富的。 这个配方是6寸巴斯克的量

用料

• 糖 70克
• 奶油奶酪 200克
• 鸡蛋 2个
• 奶油 170克
• 香草精 一小勺
• 玉米淀粉 10g

巴斯克蛋糕～搅拌搅拌～就完成了～的做法步骤

步骤 1

先预热烤箱250度 软化奶油奶酪后搅拌至顺滑～加入白砂糖搅匀至白砂糖颗粒融化～

步骤 2

分两次加入鸡蛋～搅拌顺滑至无颗粒和结块，加入一小勺香草精，加入玉米淀粉

步骤 3

搅拌均匀放入模具，需要垫烘培纸比较好脱模。烤箱预热完～烤20-30分钟。根据表明上色程度和烤箱温度不一样

步骤 4

之前材料减半，用220度左右温度烤半个小时颜色没有那么深的一个～不过口感也还是很好的

步骤 5

室温放凉后放入冰箱，四个小时后口感最佳。陪草莓或者蓝莓酱～再来一杯咖啡～完美

步骤 6

脱模

步骤 7

内心是半融化超级棒～

步骤 8

赞～

菜谱创建时间：2021-02-25 20:50:43