相逢恨晚- -奶油卷

作者： mitling0

大名鼎鼎的奶油卷 多本面包烘焙书把它放在第一个 浅薄无知的我每次都跳开不看🙈 大师们，我错了🧎‍♀️ 真的超好吃 裹上发酵黄油🧈做成盐面包也是很绝 哭了😭 原配方来自吉野精一大师著的《面包》 此菜谱为减量版，45克面团大约可做22个

用料

• 高筋面粉 500克
• 细砂糖 60克
• 盐 9克
• 奶粉 20克
• 鲜酵母 20克
• 全蛋 1个
• 水 255克
• 黄油 75克

相逢恨晚- -奶油卷的做法步骤

步骤 1

一

步骤 2

二

步骤 3

擀卷分步

步骤 4

组织

相逢恨晚- -奶油卷的小贴士

单纯记录用

菜谱创建时间：2021-02-25 20:32:59