压面机压面, 夏天500:160 冬天500:170_180
馒头,面500g,水235-255g。
包粽子:2斤糯米,一包粽叶50-60片(不大)。25个中等粽。
干炸小酥肉 肉: 1斤肉 4克盐 调味粉看口味 姜末或姜水一点(不吃忽略) 粉: 红薯粉160克, 鸡蛋去壳180克(大概两个) 盐4克