煎小黄鱼

作者： 哎哟喂咔哇咿

山姆的小黄鱼，不粘锅煎或者烤箱烤都极好吃的

用料

• 小黄鱼 16条（山姆买的分好的，一次刚好1小包）
• 淀粉 1小碟
• 姜 几片
• 料酒 1勺
• 盐 1勺
• 葱 少量
• 孜然粉 适量
• 辣椒面 适量

煎小黄鱼的做法步骤

步骤 1

小黄鱼洗净后用料酒，盐，姜片，葱段腌制0.5-1小时

步骤 2

表面裹一层淀粉，我用的玉米淀粉

步骤 3

放入不粘锅

步骤 4

煎黄一面后再翻面

步骤 5

煎到两面焦黄

步骤 6

撒一点孜然粉，辣椒面

步骤 7

装盘，表层酥脆肉很嫩

煎小黄鱼的小贴士

小火🔥🔥🔥

菜谱创建时间：2021-02-25 19:31:47