『涵食记』凉拌菠菜 • 无敌简单的5分钟快手菜

作者： 涵食记

这个凉拌菜的调料配比绝了，我经常用在其他凉拌菜里，凉拌黄瓜，凉拌一切👏 更重要的是‼️太快手了，5分钟就能上桌，而且味道绝对好。非常方便，对于我这种不喜欢切蒜末的人，简直不要更友好😄

用料

• 菠菜 1把
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 李锦记蒜蓉 1勺
• 李锦记辣椒油 1勺
• 糖 适量
• 水 小半碗

『涵食记』凉拌菠菜 • 无敌简单的5分钟快手菜的做法步骤

步骤 1

菠菜洗干净，不用切，直接焯水

步骤 2

焯过水的菠菜，乘出，沥干水分，装盘，直接堆在盘子里就行。

步骤 3

用的这两种调料，辣椒油什么牌子都行，蒜蓉的话，这款微甜，不爱吃甜的人就不需要额外加糖了。

步骤 4

配料表里的调料混合均匀，加糖为了中和酸味儿，尝着加。加水是为了稀释，做浇汁。混合好的调料汁，直接浇到堆好的菠菜上。

步骤 5

开吃‼️

『涵食记』凉拌菠菜 • 无敌简单的5分钟快手菜的小贴士

配料简单，操作更简单，5分钟就能上桌，而且色香味俱全，这个配方同理可以应用到其他凉菜里面👍

菜谱创建时间：2021-02-25 16:46:38