孜然鱼丸

作者： 金龙鱼知食青年

鱼丸的做法多种多样，鱼丸汤、烤鱼丸等等，每一种做法都超级好吃。孜然鱼丸的做法简单，一个洋葱，加点调料，炒一炒，比烧烤还香。一看就能学会，鱼丸爽滑Q弹。https://item.jd.com/100007962339.html

用料

• 鱼丸 500克
• 洋葱 1个
• 姜丝 少许
• 蒜末 适量
• 孜然粒 1勺
• 辣椒面 1勺
• 盐 1勺
• 花椒面 1勺
• 干辣椒 6个
• 金龙鱼3000ppm谷维素稻米油 适量
• 生抽 1勺

孜然鱼丸的做法步骤

步骤 1

锅中倒入适量的稻米油，烧热；

步骤 2

倒入姜丝、蒜末和干辣椒，翻炒均匀；

步骤 3

加入洋葱丝，翻炒均匀；

步骤 4

再倒入鱼丸，翻炒均匀；

步骤 5

倒入辣椒面、盐、花椒面和生抽，翻炒均匀；

步骤 6

加入孜然粒，翻炒至食材熟透，即可出锅装盘。

孜然鱼丸的小贴士

1.烹饪过程中，要用大火翻炒，这样炒出来的鱼丸干爽好吃，而且洋葱丝还不塌软。

菜谱创建时间：2021-02-24 13:37:13