椰香蛋挞

作者： 灵玉素心

吃腻了原味的蛋挞，试试这款充满椰子香味的吧！没有一点点蛋腥味，满口椰香，一次吃三个，毫不夸张😁 配方可以做9个普通大小的蛋挞。

用料

• 鸡蛋 2个
• 椰子奶油（或淡奶油） 80克（淡奶油减至60）
• 椰浆 120克
• 细砂糖 25克
• 椰蓉 50克

椰香蛋挞的做法步骤

步骤 1

椰子奶油、椰浆、鸡蛋搅拌均匀。

步骤 2

加入椰蓉以后可以用搅拌棒打一下，因为有人不喜欢椰蓉沙沙的口感，打一下会细腻一点，无所谓的可以跳过这步，直接椰蓉加进去搅匀即可。

步骤 3

准备9个蛋挞壳，我这个是小区团购的也不知道啥牌子的。表面可以撒一点椰蓉，会比不撒的更好吃哦！

步骤 4

190-200度烤25-30分钟，视烤箱而定哦。

步骤 5

看一下椰子奶油是这样的，有点像打发的奶油那种质地，没有的话就减一点换成淡奶油。

椰香蛋挞的小贴士

这个很简单的啦，烤的时候注意一下表面上色程度就行了，颜色深一点好看，但是也不能焦掉对吧！

菜谱创建时间：2021-02-24 08:00:40