用APP打开
枣泥吐司的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

枣泥吐司

7646人浏览 579人收藏 26人做过
APP中查看更多做法
作者: 灵玉素心
灵玉素心

枣泥吐司的用料

枣泥吐司的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

后油法,将所有材料揉成一个光滑的面团,微微撑开能形成一层有韧性的薄膜为佳。加了黄油以后刚开始真的是稀烂稀烂,然而慢慢得就可以揉成一个光滑柔软的面团哦,千万不要轻易加面粉!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团发酵至两倍大,手指沾面粉戳个洞不回缩不塌陷即可。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团排气,分成三等分,盖保鲜膜静置10分钟,然后擀开卷起来,放入吐司模具中(这步忘记拍图了)。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在温暖处发酵至8分满(我这个有点太满了,因为看小说忘记时间了),然后烤箱预热175度,烤40分钟就可以了,虽然我这个烤小山型会更好,但是还是更喜欢平顶的所以还是加盖烤的,不加盖就是小山了哦。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面包放凉切片装盒密封保存,唉,一条吐司只能吃两天,下次要两条吐司一起做了。

枣泥吐司的小贴士

我的枣泥是红枣加一半水,煮20分钟后去核,然后用搅拌机打的,没有再炒干,所以还是比较湿润的那种,如果你的枣泥像市售红豆沙那样可以直接揉成团的程度,请注意要适量增加液体的分量哦。揉好的面团柔软细腻不黏手,就是这个状态就好了。

菜谱创建时间:2016-03-19 08:40:55
换个做法

枣泥吐司的其他做法


芒果纯酸奶慕斯
芒果纯酸奶慕斯
评分 8.0 1724 人做过
APP查看详细教程
乳酪牛角面包
乳酪牛角面包
评分 8.2 1619 人做过
APP查看详细教程
冻酸奶芝士蛋糕
冻酸奶芝士蛋糕
评分 8.2 8781 人做过
APP查看详细教程

酸奶乳酪蛋糕
酸奶乳酪蛋糕
评分 7.8 1920 人做过
APP查看详细教程
鲜奶油吐司
鲜奶油吐司
评分 8.5 2080 人做过
APP查看详细教程
脆皮老式蛋糕(普通面粉版)
脆皮老式蛋糕(普通面粉版)
评分 7.9 1723 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


黑麦贝果
黑麦贝果
评分 8.4 2563 人做过
APP查看详细教程
开花红糖发糕(简易版)
开花红糖发糕(简易版)
评分 7.3 1616 人做过
APP查看详细教程
米歇尔可可面包(林大厨的手拌巧克力面包)
米歇尔可可面包(林大厨的手拌巧克力面包)
评分 7.4 2060 人做过
APP查看详细教程

淡奶油软面包
淡奶油软面包
评分 7.8 8049 人做过
APP查看详细教程
麻薯核桃夹心软欧包
麻薯核桃夹心软欧包
评分 8.1 2152 人做过
APP查看详细教程
日本棉花蛋糕
日本棉花蛋糕
评分 7.9 6075 人做过
APP查看详细教程
最详细的蛋黄酥方子修订版(新手必看)
最详细的蛋黄酥方子修订版(新手必看)
评分 8.8 9036 人做过
APP查看详细教程
不回缩杯子蛋糕cupcake
不回缩杯子蛋糕cupcake
评分 7.6 3715 人做过
APP查看详细教程
芒果纯酸奶慕斯
芒果纯酸奶慕斯
评分 8.0 1724 人做过
APP查看详细教程