香菇滑鸡粥

作者： 玫瑰的厨房

用料

• 香菇 3朵
• 鸡胸肉 150克
• 大白菜 2片
• 大米 200克
• 清水 适量
• 食用油 1.5汤勺
• 香油 1/2汤勺
• 白胡椒粉 少许
• 料酒 1汤勺
• 盐，糖，鸡精 适量
• 姜片 2片

香菇滑鸡粥的做法步骤

步骤 1

大米洗净后，用适量清水浸泡一个小时后沥干水备用。

步骤 2

锅中放入适量清水，大火烧开后倒入大米和0.5勺食用油，继续烧开后调小火，煮20分钟直至粥煮熟。

步骤 3

鸡胸肉切片后，用白胡椒粉，料酒，姜片腌制半个小时。白菜洗净切丝，香菇泡软后剁碎备用。

步骤 4

锅中放入两碗粥底烧开

步骤 5

然后把所有食材倒入锅中，继续烧开后调小火煮5分钟，最后加入盐，糖，鸡精，香油，白胡椒粉调味，搅拌均匀后即可装盘。

步骤 6

成品图

菜谱创建时间：2021-02-23 23:33:57