少油健康鸡米花

作者： 天-茂妈

炒菜吃烦了就想玩点新鲜的，这次把冻的鸡腿碎肉拿出来自制了鸡米花，味道不错，少油健康

用料

• 鸡腿肉丁 500克
• 胡椒粉 少许
• 料酒 少许
• 面粉 适量
• 橄榄油 适量
• 盐 少许

少油健康鸡米花的做法步骤

步骤 1

把鸡腿肉用盐和料酒先腌制一下

步骤 2

去掉腌制的水分，把撒适量白胡椒粉和面粉，抓匀

步骤 3

再次加入少量料酒，抓匀

步骤 4

再上一层干面粉后把鸡肉丁打散放入烤盘，淋上橄榄油

步骤 5

烤箱200度，20-40分钟，至金黄色，中间需要进行翻转

少油健康鸡米花的小贴士

腌肉很重要，要不然鸡肉容易太腥。 不建议放太多面粉，毕竟自己家吃，放那么多面粉吃不了几口就饱了。 油不一定要用橄榄油，只要不是花生油那种香气很重的都可以。

菜谱创建时间：2021-02-23 22:57:16