适量的水跟面粉揉成稍微硬一点点的面团醒半个小时,然后开始擀面。前面的过程因为老妈在方便拍照片就是省略了擀成比较薄的面片,越薄越好。
擀好之后切成这个样子。面片之间稍微放点面粉。要不然待会切的时候会粘在一起
我觉得有点大了,中间又来了一刀用个手指做参考。
开始切小面条,切的尽量稍微小一点细一点,因为这是我家宝宝第一次吃面,
切好之后的碎碎面,留出一顿吃的,剩下的可以冻冰箱里。
中间中间的过程因为姥姥在旁边做饭照片就忽略了。锅里边儿先放一点底油把西红柿切碎炒出沙之后放水,水开放碎面,煮2分钟之后倒入青菜,出锅之前把蛋黄打散搅拌一下。
可以加一点点核桃油,因为我家儿子这两天好像不太喜欢吃,所以我就没有放。宝宝吃饭的过程这次没有照片,估计是太好吃了,根本就停不下来。