老广爱喝超低脂营养瘦身羊肉汤

作者： Cindy妹

这个冬天老爱喝羊肉汤，身体气血虚有很大改善，重点是吃了不会长胖。

用料

• 羊肉500 克
• 山药 5片也可不放
• 料酒3 勺
• 姜6 片
• 香菜1 根 出锅时再放
• 盐 水瓶盖子，三分之一盖，很精准了
• 胡椒粉 1小勺子，也可不放
• 姜片 片

老广爱喝超低脂营养瘦身羊肉汤的做法步骤

步骤 1

羊肉洗干净切块，冷水入锅，焯水时放姜片，葱，料酒3勺。焯水后过冷水再洗一遍，晾干、放锅里炒羊肉2分钟，炒时放少许的油，我今天没放，慢火炒的，放姜片，胡椒粒一起炒，还放了一点白米酒，也可放料酒。炒好后放进北鼎珐琅锅熬汤：汤烧开了，最小的火慢火熬25分钟就可以喝了。

步骤 2

羊肉我平时挑羊腿肉，今天买的羊腩肉也很瘦。

老广爱喝超低脂营养瘦身羊肉汤的小贴士

煮汤可加一两片香叶，我们老小一起喝，今天放的是红枣，少许的玉竹，枸杞子。温而不燥热

菜谱创建时间：2021-02-23 22:01:32