低糖无油の粗粗玉米姜饼【248kcal/100g】

作者： 吃素的栗柚酱

玉米面又一贼简单打开方式 之 如何不苦大仇深的吃点儿粗粮 ◆说是无油其实是用椰浆替了…但有一说一每百克不到200kcal的椰浆用起来真的好使…贼香 ◆手捧窝窝头欲语泪先流的粗粮长期吃法在自己这儿完全不可行…早上啃咖喱饼干啃出个新灵感💡 ◆老方新用，以前的随笔终于派上用场一回系列 ◆其实也挺低卡，因为红糖是可替的 但还没想到能替红糖香气的替代品 所以就还是保留了糖…且没把“低卡”写标题里 ◆如果不全用代糖替红糖的话大约是248kcal/100g ◆By the way： 椰浆替黄油真的香（此处双关）

用料

• 浓椰浆 40克
• 鸡蛋 1个
• 玉米面 100克
• 生姜粉 7克
• 肉桂粉 3克
• 泡打粉 3克
• 盐 1克
• 红糖/黑糖/黄糖 25克
• 赤藓糖醇 20克

低糖无油の粗粗玉米姜饼【248kcal/100g】的做法步骤

步骤 1

全部用料的热量参考

步骤 2

1.全部材料混合均匀放入裱花袋 2.烤盘上垫不粘油布，一边190°C预热烤箱一边挤条条 3.进烤箱，180°C左右10min-12min（10m偏软曲奇口感，12m比较脆）

步骤 3

晾凉，吃w

低糖无油の粗粗玉米姜饼【248kcal/100g】的小贴士

①泡打粉一定要有，松脆的才好吃 ②姜粉和肉桂粉的比例可调，喜欢姜味儿稍浓就姜7桂3，喜欢肉桂浓就姜5桂5之类的… ③姜饼的方子和玉米面儿意外的搭~GI也不高值得一试~ （os：玉米面的替身攻击一定是饱腹感…过于强了…追求高饱腹感的同学请一定试试…）

菜谱创建时间：2021-02-23 13:50:30