家庭版简单美味豉油鹅

作者： duodo

用料

• 鹅 1只
• 八角 3个
• 香叶 4片
• 生抽 半碗
• 冰糖 100克
• 蒜 5瓣
• 姜 10片
• 酒 半碗
• 醋 半碗
• 水 半碗

家庭版简单美味豉油鹅的做法步骤

步骤 1

锅里放少许油，几片姜把鹅洗干净沥干水放到锅里弄至两面金黄色。

步骤 2

不停翻拌至整个鹅全身皮都金黄色的。

步骤 3

把材料全部放到锅里大火烧开，我这次没放水，烧开后改中火慢炖半小时左右，用筷子🥢插进去看一下鹅身有没有血水出来，如果有继续炆一会，没有就证明熟了，把鹅取出放凉切块，最后把汁淋在上面即可享用美食。

菜谱创建时间：2021-02-23 10:12:24