减脂餐牛肉鸡蛋辣白菜全麦卷饼

作者： 酱Jiang丶

记录自己的减脂食谱。 反思:食材太多，肉需要另装，卷不起来，要么借助保鲜膜包裹，不然不方便吃。

用料

• 牛肉 250克
• 鸡蛋 3个
• 盐 3克
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 油 5克
• 全麦饼 1片
• 洋葱 1/4个
• 螺丝椒 1个
• 黑胡椒粉 1勺
• 辣白菜 50克

减脂餐牛肉鸡蛋辣白菜全麦卷饼的做法步骤

步骤 1

2个鸡蛋打散，搅。剩1个煎全蛋。

步骤 2

洋葱切丝。

步骤 3

螺丝椒切丝

步骤 4

牛肉切片用1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、5克油腌制15分钟

步骤 5

辣白菜50克剪碎

步骤 6

全程使用不粘锅。少量油，小火煎牛肉，30秒翻面

步骤 7

变色后撒盐，黑胡椒适量，加入清水，盖锅盖中火闷3分钟

步骤 8

翻面，关盖大火2分钟，盛出

步骤 9

少许油炒青椒，30秒

步骤 10

加入洋葱翻炒1分钟，盛出

步骤 11

少许油，摊鸡蛋饼，我翻车了。盛出，再少许油煎全蛋

步骤 12

用锅的余热烫下全麦饼，拿出

步骤 13

装盘，想咋装咋装。我的顺序是:全麦饼→鸡蛋饼→青椒炒洋葱→牛肉→辣白菜→煎全蛋

减脂餐牛肉鸡蛋辣白菜全麦卷饼的小贴士

1.卷不起来就把肉单独拿出来，或者减少配菜的量。 2.吃得时候老掉就用保鲜膜整个包住再吃。

菜谱创建时间：2021-02-22 19:48:17