少油孜然羊肉炒馍片(剩馒头的吃法)

作者： Z歪歪啦

过年剩下很多干粮，除了裹上鸡蛋煎炸，继续研究其他吃法～ 少油的办法就是多用电饼铛

用料

• 羊肉 200克
• 洋葱 1个
• 孜然 1勺
• 馒头 0.5个
• 辣椒粉(可不加) 1勺
• 酱油 1勺

少油孜然羊肉炒馍片(剩馒头的吃法)的做法步骤

步骤 1

电饼铛底层加热，抹一层油，不抹也可以，馒头切丁放电饼铛煎

步骤 2

这时候就切菜准备炒菜，洋葱和羊肉切丝，因为洋葱也能爆香，所以没用葱姜蒜

步骤 3

锅中倒少许油，煸炒羊肉， 快炒熟的时候倒入洋葱，一起翻炒 在等洋葱变软的时候，翻翻馒头丁

步骤 4

加孜然粒、酱油，吃辣的可以加辣椒，这样可以有烤串味儿 继续翻炒 最后倒入煎脆煎黄的馒头丁，翻炒几下，出锅～

步骤 5

撒点芝麻孜然粒～

少油孜然羊肉炒馍片(剩馒头的吃法)的小贴士

如果不介意油多的话，可以炸下馍片，哈哈

菜谱创建时间：2021-02-22 19:25:27