儿时味道的斋菜煲

作者： ＆軣＆

在海南哪里都可以吃得到斋菜煲，而在我的印象里只有我奶奶做的才是最好吃的，而且也只有春节的大年初一以及初九才能吃到我奶奶做的很好吃的斋菜煲，而现在已经吃不到奶奶做的斋菜煲，我只能凭借着记忆试做了一下，意外的发现竟然成功了😄😄😄

用料

• 油
• 酱油
• 香菇
• 木耳
• 腐竹
• 黄花菜
• 粉丝
• 水芹
• 甜菜
• 黄豆腐
• 藠头

儿时味道的斋菜煲的做法步骤

步骤 1

先把全有所需食材切好

步骤 2

起锅烧油，把每种食材下锅炒熟，水芹、甜菜这两种食材无需加入任何调味品，其他食材在炒制过程中需要加入酱油调味，特别是香菇和木耳加的量可多少许

步骤 3

将炒制好的食材全部放进锅中，在食用时加水一起加热就可以开吃，如再配上一盘炸花生米或者炸腰果，味道杠杠的😊😊😊

菜谱创建时间：2021-02-22 15:28:08