一家懒人菜菜-随便拌拌之凉拌藕片-爱藕宝宝们不要错过的吮指美味

作者： 一家小厨房

凉拌藕片，配粥配饭配面都很棒的优秀小凉菜，这么优秀的小凉菜，我们怎么能放过它呢，一起来做一下吧😏

用料

• 藕 1节
• 香菜 2根（切小段）
• 小葱 1根（切葱花）
• 大蒜 2瓣（切蒜末）
• 老抽 半勺
• 生抽 3勺
• 陈醋 2勺
• 糖 1/3勺
• 红油辣子 1勺（某宝有卖现成玻璃罐装）

一家懒人菜菜-随便拌拌之凉拌藕片-爱藕宝宝们不要错过的吮指美味的做法步骤

步骤 1

准备以上食材： 相貌较好的藕段1段 香菜2根 小葱2根 大蒜2瓣

步骤 2

藕切片，洗净；香菜切末；蒜切末；葱切葱花

步骤 3

藕片放入热水汆2分钟，捞起，过凉水

步骤 4

调汁：老抽半勺，生抽3勺，陈醋2勺，白糖1/3勺

步骤 5

热油下蒜末，翻炒，关火，倒入藕片，香菜末和葱花，加红油辣子一勺，拌匀

步骤 6

摆盘，也可以撒白芝麻，会更漂亮🌈🌟

一家懒人菜菜-随便拌拌之凉拌藕片-爱藕宝宝们不要错过的吮指美味的小贴士

还是那句话，口味重的可以再加点盐，喜甜的可以稍微加点糖，喜欢酸的可以再加点醋，喜欢油香的可以加点香油。不喜欢香菜，蒜末，葱花的也可以去掉。😄你高兴你喜欢就好😄

菜谱创建时间：2021-02-22 13:21:57