做过最好吃却又最简单的意大利面

作者： dayday豆

以前做的肉酱意大利面老是跟在餐厅里吃到的不同，有壁，现在想来可能是做复杂了，这次简简单单做的却被家里人赞不绝口，说跟在餐厅吃的一样🤣

用料

• 意大利面 每人份125g～150g
• 西红柿 每人份3～4个
• 牛肉或猪肉沫 每人份40g
• 大蒜 几瓣
• 洋葱 1/4～半个
• 黄油 适量
• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 罗勒碎 适量
• 番茄酱 适量
• 白砂糖 适量
• 意式综合香料 适量

做过最好吃却又最简单的意大利面的做法步骤

步骤 1

在水里加点橄榄油和盐，下意大利面煮8～10分钟左右

步骤 2

西红柿用搅拌机打成较大颗粒的西红柿泥（没有搅拌机的就去皮切小块），大蒜拍碎，洋葱切粒

步骤 3

平底锅放黄油，把肉沫炒散变色，盛出

步骤 4

锅里再放点黄油，下入大蒜洋葱爆香，再下入西红柿泥和适量的番茄酱翻炒，不够水可以加点水

步骤 5

加入之前炒过的肉沫，和其他的调味料，继续煮至自己喜欢的粘稠状

步骤 6

将意大利面加入锅里翻几下，就完成了（我这次量有点多锅里放不下就把意面和肉酱直接装盘了）

菜谱创建时间：2021-02-22 12:30:56