番茄龙利鱼｜酸酸甜甜，开胃低脂

作者： Zoe-C

这道菜绝对是开胃低脂、老少皆宜，龙利鱼没有鱼翅，嫩滑入口，番茄酸酸甜甜，营养丰富热量低，太适合各类人群啦～做法更是简单，颜色好看有胃口

用料

• 西红柿 3个
• 番茄浓缩汁（没有就再增加2个新鲜番茄） 1盒（250ml）
• 龙利鱼 500g
• 生姜 3片
• 生抽 2勺
• 黑胡椒 适量
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺
• 盐 适量（最后汤汁调味）
• 糖（若番茄够甜就不用） 适量（最后调味）
• 水 200ml

番茄龙利鱼｜酸酸甜甜，开胃低脂的做法步骤

步骤 1

所需材料如图

步骤 2

龙利鱼切块（不要切薄片），加入姜丝、生抽、料酒、黑胡椒、淀粉，抓匀腌制20min

步骤 3

倒油炒番茄块，将番茄炒出沙

步骤 4

加入浓缩番茄汁

步骤 5

加入水

步骤 6

煮开加入粉丝、大白菜（非必加项，喜欢吃可以加）煮5分钟

步骤 7

煮开加入龙利鱼块，边煮边用筷子搅开龙利鱼块，有利于龙利鱼熟，盖盖子再煮3-5分钟，关火焖3分钟即可

步骤 8

开盖撒葱花，或不加，根据汤汁口感，加糖盐调味即可开吃！

步骤 9

鱼肉超嫩滑

步骤 10

粉丝爽滑，汤汁酸酸甜甜，太美味了～

菜谱创建时间：2021-02-22 03:44:38