将八个鸡翅洗干净正反面各切两刀后装入盘子。
加入切好的姜丝、一勺料酒、一勺酱油和半勺老抽。 腌制20分钟。
腌制后放入冷水锅中焯水,煮沸后把鸡翅捞出
热锅热油,将鸡翅放入锅内,加入半勺老抽、一勺料酒和一勺酱油。翻炒至鸡翅均匀上色。 加入一罐可乐,转中小火焖10分钟。
开盖转大火收汁。
完成了!
晚餐三个菜
收汁需要不停的搅拌,避免糊掉