假正经的韩式排骨豆腐汤

作者： 不爱喝凉茶的倪小姐

这个菜不复杂，只是准备材料比较繁琐，这里面都是我喜欢吃的食材，大家喜欢什么就加什么，咸香辣很开胃

用料

• 排骨 1根
• 豆腐 1块
• 粉丝 1把
• 泡菜 半包
• 蘑菇 4个
• 洋葱 1个
• 大葱 半根
• 蒜子 3瓣
• 鱼丸 4个
• 生姜 几片

假正经的韩式排骨豆腐汤的做法步骤

步骤 1

材料如图处理

步骤 2

嫩豆腐切小块

步骤 3

排骨洗干净后用酱油腌制30分钟左右

步骤 4

锅中加入橄榄油，放入几片生姜及排骨，煎至焦黄色

步骤 5

倒入洋葱，翻炒

步骤 6

我用的是这款泡菜，感觉还挺辣的

步骤 7

加入泡菜

步骤 8

倒入热水

步骤 9

加入大葱叶和粉丝

步骤 10

水开后加入蘑菇、豆腐、鱼蛋

步骤 11

再次水开后煮3分钟，加入大葱白及适量盐巴，出锅

步骤 12

超级下饭

步骤 13

好开胃滴

菜谱创建时间：2021-02-21 16:51:50