萌萌唐老鸭馒头

作者： 婵媄

参考的小居佩奇老师的课件哦，头顶那里可以用剪刀剪出毛毛，我剪的不是很明显

用料

• 细砂糖 10克
• 面粉 160克
• 水 75克
• 酵母 1.5克
• 栀子花色粉 适量

萌萌唐老鸭馒头的做法步骤

步骤 1

步骤详见视频喔

萌萌唐老鸭馒头的小贴士

不管主体还是配件都要揉光滑、排气哦～我用的温水发酵，发酵到体积变大1.5-1.8倍，拿起来有点轻盈，表面很光滑，发酵就好啦，中火蒸的15分钟，焖一会开锅

菜谱创建时间：2021-02-20 17:37:43