菜团子 粗粮

作者： 爱生活的迟大美

过年期间大鱼大肉吃多了，吃点粗粮清清肠！超级美味！

用料

• 萝卜缨 3个
• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 1把
• 虾皮 适量
• 蚝油 2勺
• 盐 5克
• 生抽 2勺
• 玉米面 20根

菜团子 粗粮的做法步骤

步骤 1

我自己种的萝卜，间苗时拔的萝卜缨用来做菜团子，很好吃。

步骤 2

萝卜缨清洗干净，焯水。

步骤 3

胡萝卜切成丝炒至变软、鸡蛋炒碎。 放入虾皮1把，盐5g，耗油2勺，生抽1勺，搅拌均匀。

步骤 4

将菜团成小团，然后在玉米面里滚几圈。再团圆，反复几次。喜欢皮薄的少滚几圈。

步骤 5

凉水上锅，水开后再蒸8分钟。

步骤 6

皮薄大馅。

菜谱创建时间：2021-02-20 15:47:35