花生黑芝麻饼干（一点儿不甜，酥脆口感）

作者： 毛麻麻豆

过年剩下点花生酥，灵机一动就做出了这款没放糖，以为会带甜味，却一点儿不甜的酥脆饼干！ 认真记录自己和家人的美食！ 如果你也喜欢，就试一试！

用料

• 花生酥 2块
• 花生碎 10克
• 熟黑芝麻 5克
• 低筋面粉 70克
• 自制猪油 20克
• 纯甄酸奶 20克
• 无铝泡打粉 1克
• 小苏打 0.7克

花生黑芝麻饼干（一点儿不甜，酥脆口感）的做法步骤

步骤 1

用了两块这样的花生酥！

步骤 2

将2块花生酥糖与黑芝麻，放入研磨杯里，研磨成细颗粒状！！

步骤 3

低筋面粉，泡打粉，小苏打，过筛拌均匀，再过一次筛备用！

步骤 4

在过好筛的面粉里加入磨好的花生酥与黑芝麻，猪油搅拌一下，再放入花生碎（之前做东西时候做好的剩下的），最后放入酸奶！ 花生碎做法： 香花生去皮，放入保鲜袋，用擀面杖擀成小颗粒状就好！

步骤 5

抓捏混合均匀，成团！

步骤 6

放入保鲜袋，按扁！

步骤 7

尽量擀的均匀，成四方形，切成块状！依次放入烤盘！

步骤 8

烤箱预热160℃，20分钟！

步骤 9

酥脆，一点不甜～～

花生黑芝麻饼干（一点儿不甜，酥脆口感）的小贴士

1.如果不喜欢猪油的味道，可以试一试黄油或植物油，就是不知道酥脆口感会不会一样！ 2.放酸奶灵活一点，以成团好捏为准！

菜谱创建时间：2021-02-20 15:09:52