香葱饼干 | 童年回忆，满口咸香酥脆

作者： 海氏烘焙屋

用料

• 干酵母 6g
• 牛奶 105g
• 低筋面粉 225g
• 玉米油 45g
• 盐 2g
• 小苏打 1.5g
• 干葱 2g

香葱饼干 | 童年回忆，满口咸香酥脆的做法步骤

步骤 1

在一个小碗中混合牛奶与干酵母搅匀备用。

步骤 2

将玉米油、低筋面粉、盐、小苏打、干葱稍微拌匀。

步骤 3

加入牛奶与干酵母混合液，搅拌均匀。

步骤 4

搅拌均匀，用手揉成面团。

步骤 5

包裹保鲜膜，静置30分钟。

步骤 6

静置完成后，取出擀成薄片2-3mm的薄片。

步骤 7

用滚轮刀切成5*10cm的长方形，表面扎上小孔，放入烤盘中。

步骤 8

烤箱预热上下火160℃，烘烤12-15分钟，至表面金黄色即可。

步骤 9

先给你吃~

菜谱创建时间：2021-02-20 13:12:55