把吉利片撕小块冷水浸泡10分钟
牛奶,白砂糖,奶酪片放奶锅里小火慢慢搅拌,直至奶酪片融化,关火。
等奶锅温度到50度左右(切忌不能热),加入吉利片,搅拌融化,开火80度左右搅拌一下。
过筛,很细腻。放置冰箱4h(是冷藏不是冷冻),就可以拿出来切块了!