6月+宝宝辅食-奶香南瓜溶豆

作者： Melody小mai

我家宝宝很喜欢吃酥脆口感的东西，比如市面上卖的米饼之类的，想着能有营养口感又好，只能自己尝试着做溶豆了

用料

• 熟南瓜 25克
• 奶粉 25克
• 蛋清 2个
• 柠檬汁 5滴
• 玉米淀粉 12克=6克+6克

6月+宝宝辅食-奶香南瓜溶豆的做法步骤

步骤 1

2个鸡蛋的蛋清分离出来放到冰箱冷冻室20分钟

步骤 2

南瓜蒸熟，取25克

步骤 3

25克南瓜用搅拌棒打成泥和25克奶粉混合均匀

步骤 4

烤箱100度预热10分钟，蛋清从冰箱取出，挤上5滴柠檬汁，开始用电动打蛋器打到泡沫状加入6克玉米淀粉

步骤 5

打至弯钩状再加入6克淀粉继续打发

步骤 6

打发到有小尖头的时候就可以了

步骤 7

南瓜和奶粉的混合液倒进蛋白液里翻拌均匀

步骤 8

翻拌均匀

步骤 9

倒入套着裱花嘴的裱花袋

步骤 10

挤出溶豆液

步骤 11

放进烤箱100度50分钟

步骤 12

酥脆溶豆出炉啦

步骤 13

超可爱

步骤 14

冷却后尽快装入密封罐子里哦

菜谱创建时间：2021-02-20 00:09:37