1、奥利奥饼干去心敲碎,倒入融化的黄油搅拌均匀,放入模具中压平,放冰箱冷藏备用 2、奶油奶酪放微波炉叮30秒左右软化,加白糖搅拌均匀 3、吉利丁片泡软
纯牛奶加热,把吉利丁放入纯牛奶中搅拌融化备用 4、淡奶油加糖打发至六分发(酸奶状) 5、把吉利丁牛奶液倒入奶酪糊中搅拌均匀 6、再倒入淡奶油和奥利奥饼干块搅拌均匀 7、倒入放饼干底的模具中,放冰箱冷藏定型(约3个小时)
超好吃
口感绵密顺滑
1、这个蛋糕对模具没有要求,保鲜盒什么的都可以,用保鲜盒得垫油纸方便脱模 2、最后加入的奥利奥饼干是增加口感的,建议不用太碎,我是没有饼干块所以用的饼干碎 3、甜度🉑很苦自己喜号调整